Elegante, de buena constitución, el Sabueso de lstria en ambas variedades (que se diferencian prácticamente sólo por el pelaje), es un perro de tamaño mediano, con una cabeza de buena longitud y expresión vivaz y atenta. El tronco ligeramente alargado pero muy sólido, con tórax bien desarrollado; las extremidades robustas y en correcto aplomo, le permiten al perro desplazarse con paso relativamente sostenido que sabe mantener incluso, en los recorridos largos y accidentados.